自宅から自転車で10分かからない距離にある『R Baker』。
このパン屋に行くことが、月に1回の楽しみでした。
今月いっぱいで閉店することは、地域情報サイトで知りました。
もう、残念で残念で。
１つ1つのパンがボリューム満点で、個性があり、好きでした。
このことを知った日から平日仕事休みの日が月末までにあと何回あるか数えたところ、たった2回（値段設定が少し高めなので家族3人分買うと高くつく・1人でゆっくり食べたいので、平日休みに買っていました）。
そこで、今月は2回行くことにしました。今月はといっても、来月はもうありませんが。
今回買ったパンは・・・
生地にくるみとアーモンド、５色米が混ぜ込まれているらしいです。
トースターで温めて食べると、もちもちフワフワで美味しかったです。
ザクザク感を楽しむことができる量のくるみが入っていました。
パンがもっちもち、練乳バターがほどよい甘さです。
見た目は小さいですが、食べ応えがあります。
次の休みの日はどのパンを買うか、今から楽しみです。
